包头职业技术学院坐落在草原钢城、全国文明城市包头，是国防科工委与内蒙古自治区政府共建的高等职业技术学院。其前身为创建于1956年的国家级重点普通中等专业学校包头机械工业学校。1994年成为全国首批选设的十所试办高等职业教育的学校之一。1998年经国家教育部批准建立包头职业技术学院。
经过52年的发展与建设，学院的办学规模与质量都迈上了新的台阶。目前全日制在校生11500人，学生来自全国20多个省、市（自治区）。学院总占地面积1100亩，设有机械工程、材料工程、电气工程、车辆工程、经济贸易管理、计算机与信息工程、人文与艺术设计、马列教研部、体育教研部等9个教学系部，形成了以装备制造业技能型人才培养为主要特色和优势，兼有信息、经管和人文、艺术等32个专业和5个军工特殊专业的专业体系，其中，“数控技术”、“模具设计与制造”为国家高职高专教改试点专业；“模具设计与制造”为国家精品专业；“数控技术”、“模具设计与制造”、“机械制造与自动化”、“焊接技术及自动化”、“电气自动化技术”为内蒙古自治区级品牌专业；“数控技术应用”、“汽车运用与维修”被教育部等六部委确定为承担技能型紧缺人才培养培训专业。校内设有各类专业实验、实训中心49个，还与多个大型企业建立了稳固的校外“实践教学基地”。学院现有专任教师529人，教授、副教授178人。
近年来，学院加快了改革与发展步伐，办学条件明显改善，特色更加鲜明，综合实力日益增强。2003年学院作为试点院校接受教育部首批高职院校人才培养工作水平评估，取得优良等级。学院连续多次获得自治区 “思想政治工作优秀单位”、“毕业生就业工作先进集体”、“普通高校学生工作先进单位”、“全国大中专学生志愿者暑期‘三下乡’社会实践活动先进单位”等荣誉称号。
2007年学生工作、就业工作、综合治理、勤工助学均被评为优秀。
学院以就业为导向，拓宽就业渠道，毕业生就业率连续多年名列自治区同类院校前列。毕业生就业地域遍及全国25个省（市、自治区）的500多家企事业单位。